Speisekarte                         Kinderkarte                         Getränkekarte                         Mittagskarte

Unser Speisen- und Getränkeangebot für Sie

Liebe Gäste,

 

bitte erlauben Sie uns, einige Informationen in eigener Sache anzusprechen:

 

Neben den Informationen in unseren Karten haben wir natürlich auch Speisen und Getränke, die wechselnd von der Küche empfohlen werden.

 

Alle Speisen werden bei uns frisch zubereitet.

Allerdings können wir nur zubereiten, was auch verfügbar ist. Manche Produkte, besonders saisonales Obst, saisonale Früchte sowie Fleisch- und Fischsorten sind nicht immer in der Qualität zu bekommen, die wir uns vorstellen. Deshalb kann es vorkommen, dass wir mal ein Gericht aus den Karten nicht anbieten können. Wir bemühen uns dann natürlich, Ihnen eine passende Alternative vorzuschlagen.

 

Im Restaurantbetrieb kann man nur wenig vorbereiten, wenn man alles frisch kocht. Bei manchen Speisen ist das einfacher, wie z. B. Suppen, die am Vormittag in ihrer Substanz angesetzt werden können. Trotzdem kann es zu Verzögerungen kommen, wenn viele unterschiedliche Gerichte zugleich bestellt werden.

Unser Anspruch ist und bleibt dabei, alles frisch zuzubereiten, die Qualität beizubehalten und Ihnen das Essen zur gleichen Zeit am Tisch zu servieren.

Manchmal ist das, besonders bei sehr vielen Gästen, z. B. bei großen Gesellschaften, nicht leicht zu realisieren.

 

Wenn Sie schon im Vorfeld wissen, welche Richtung ihr Essenwunsch nimmt, können Sie uns das bei der Reservierung gern nennen und wir beginnen so rechtzeitig, dass Sie gemeinsam auf den Punkt ihr Essern genießen können.

 

Ein weiteres Thema sind Inhaltsstoffe in den Gerichten.

Viele Gäste haben in der heutigen Zeit zu Recht einen neuen Anspruch an Ihr Essen und deren Inhalte. Es gibt neben Allergien, Unverträglichkeiten und individuellen Geschmäckern auch Vegetarier, Veganer und darüber hinaus immer mehr Menschen, die z. B. vegetarisch jedoch trotzdem auch Fisch essen (Pescetarier) etc...

Dem wollen wir sehr gern Rechnung tragen und Ihnen Speisen anbieten, die genau zu Ihrem Wunsch passen. Besonders bei dem ‚Gruß aus der Küche‘ ist es nicht immer leicht alle Formen und Wünsche der jeweiligen Essgewohnheiten ohne vorherige Information zu berücksichtigen.

Bitte geben Sie uns dazu einen Hinweis bei der Reservierung oder bei der Bestellung im Restaurant.

 

Zu guter Letzt noch der für uns sehr wichtige Hinweis, dass wir uns immer über konstruktive Kritik und Verbesserungsvorschläge freuen und darauf auch reagieren.

Das Team freut sich jedoch auch über positive Anmerkungen! Egal wie professionell und erfahren ein Kollege ist - ein Lob zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht… :-)

Emails und Kontakte über diese Homepage werden natürlich auch an die richtige Stelle weitergeleitet.

 

Wir hoffen, Sie finden in unserem Angebot genau etwas nach Ihrem Geschmack und freuen uns auf Ihren Besuch…!

 

Ihr Team des

Restaurant Burg Terrassen

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch ...!

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